Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Travelling F&B Trainer (w/m/d) - Mein Schiff - Hohe Reisetätigkeit

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Das Rezept für deine Karriere auf See: Leidenschaft für deinen Job, eine große Portion Engagement und der Sinn für Gastronomie.

Gesamtverantwortung für die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Restaurant- und Bar-Teams an Bord sowie Durchführung aller damit verbundenen Trainings- und Coachingmaßnahmen.
Fachliche und pädagogische Anleitung der Mitarbeitenden im Service und Barbereich – inklusive aktiver Beobachtungen im operativen Tagesablauf.
Sicherstellung und Förderung von Service- und Produktstandards durch gezielte Schulungen und individuellen Trainings.
Durchführung von Qualitätskontrollen (Serviceabläufe, Gästekommunikation, Produktausgabe wie Cocktails, Bier, Gerichte etc.).
Enge Zusammenarbeit mit dem Management an Bord zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des F&B-Gesamterlebnisses (Service Manager F&B, Hotel Manager & Assistsant Service Manager F&B).
Einsatz als souveräne, durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit, die Motivation schafft, Standards einfordert und Teams erfolgreich weiterbringt.
Professionelle Präsenz in Restaurants und Bars während der Servicezeiten.

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Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

Die schönsten Ziele der Erde

Bezahlte An- & Abreise

Internationales Arbeitsumfeld

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Exklusive Crew-Bereiche

Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungen & Trainings

Kranken- und Unfallversicherung

Kostenfreie Reinigung der Uniform

Alle Benefits

Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

Die schönsten Ziele der Erde
Bezahlte An- & Abreise
Internationales Arbeitsumfeld
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
Exklusive Crew-Bereiche
Gute Aufstiegschancen
Weiterbildungen & Trainings
Kranken- und Unfallversicherung
Kostenfreie Reinigung der Uniform
Alle Benefits

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

Abgeschlossene, qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe / Gastronomie und abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft
Mehrjährige Erfahrung im Restaurant- und/oder Barbereich – idealerweise in leitender oder trainerähnlicher Position
Nachweisbare Trainerkompetenzen: klare Kommunikation, strukturierte Wissensvermittlung, Geduld und gleichzeitig deutliche Erwartungshaltung
Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen sowie die Fähigkeit, Standards konsequent einzufordern
Starke Führungsqualitäten und natürliche Autorität
Hohe soziale Kompetenz, Empathie und Freude an der Weiterentwicklung von Menschen
Organisationsvermögen, souveränes Auftreten und ein professionelles Erscheinungsbild
Gute Kenntnisse in Microsoft Excel und Word zur Erstellung von Trainingsmaterialien, Auswertungen und Dokumentationen
Bereitschaft viel zu Reisen
Gute Englisch- und Deutschkenntnisse (in Wort und Schrift)

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Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:
Lisa-Marie Schöneich
lms@seachefs.com
+41 41 289 5035

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.