Starte die Reise deines Lebens und mache die Welt zu deinem Zuhause. Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Executive Chef (w/m/d) - Phoenix Reisen

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehe mit uns auf Weltreise! Die Schiffe der Phoenix Reisen Flotte, bekannt aus den Fernsehformaten „Verrückt nach Meer“ und „Das Traumschiff“, begeistern nicht nur durch ihre Routen, sondern vor allem durch ihre Crew. Mit viel Leidenschaft für deinen Job nennst du bald MS Amadea, MS Amera, MS Artania oder MS Deutschland dein Zuhause auf See.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Das Rezept für deine Karriere auf See: Leidenschaft für deinen Job, eine große Portion Engagement und der Sinn für Kulinarik.

Überwachung und Koordination der Arbeitsabläufe für den Küchenbereich
Qualitäts- und Kostenkontrolle im gesamten Küchenbereich
Planung und Erarbeitung der Menüs entsprechend vorgegebenen Standards und Budgets
Budgetkontrolle sowie Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) im Küchenbereich
Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im Küchenbereich
Verantwortung für den sorgvollen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen im Küchenbereich
Ansprechperson für Gäste hinsichtlich Fragen, Beschwerden, Reklamationen und Anregungen im Küchenbereich
Vertragsdauer des Einsatzes: 4-5 Monate, anschließende Folgeverträge möglich

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Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

Die schönsten Ziele der Erde

Bezahlte An- & Abreise

Internationales Arbeitsumfeld

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Exklusive Crew-Bereiche

Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungen & Trainings

Kranken- und Unfallversicherung

Kostenfreie Reinigung der Uniform

Alle Benefits

Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

Die schönsten Ziele der Erde
Bezahlte An- & Abreise
Internationales Arbeitsumfeld
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
Exklusive Crew-Bereiche
Gute Aufstiegschancen
Weiterbildungen & Trainings
Kranken- und Unfallversicherung
Kostenfreie Reinigung der Uniform
Alle Benefits

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

Fachausbildung als Koch (w/m/d) mit Meisterbrief
Erfahrung als Küchenchef (w/m/d) in verschiedenen gehobenen, internationalen Gastronomiebetrieben, Kreuzfahrtschiffen oder interne Qualifikation
Erfahrungen im Beschwerdemanagement
Fachkompetenz, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Kreativität
Kosten- & Qualitätsbewusstsein
Gepflegtes Erscheinungsbild
Gute Englischkenntnisse (Wort und Schrift)

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Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess? Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ. Unsere Social-Media-Kanäle zeigen dir zudem spannende Einblicke in das Crew- und Seefahrer-Leben.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.